細節處用心，讓巷弄小店打開名號
Sam咖啡小館，是位於南京公寓附近的一家溫馨小店，對於喜愛咖啡拉花的朋友來說，卻有不小的名氣，還上過電視新聞呢。
除了超可愛的拉花成功招攬了許多喜歡熊大、兔兔的朋友前往消費之外，該店還有大大小小玩偶「陪坐檯」，menu也是超萌手繪，現場還提供免費wifi（附插座），所以即便非尖峰時間，
Sam咖啡也經常高朋滿座。
老闆娘表示，其實Sam咖啡只是一個14坪的小店，一開始開在巷弄中沒人注意，加上路口松山捷運線今年才會通車，交通上要轉各路公車導致很多人不願前來，初期經營非常困難，她說：「我們沒有宣傳和廣告的預算，所以經營了10個月才有人發現了Sam咖啡，建立口碑並不容易。」
現在的客人喝咖啡也很重視店家的巧思，因此除了拉花，他們還費心著想特色商品。因過去店老闆兩人都從事餐飲業，所以很要求絕不使用調理包，甚至連茶葉也是親自嚴選，咖啡豆則採每磅650~900元的進口空運豆。她說：「希望客人能對我們的食品一改外面咖啡店的刻板印象，畢竟小店雖然裝潢與規模不如連鎖名店，但我們用心付出，一天營業時間加上備料時間超過15小時，開店真的不如外界想像的那樣輕鬆！」
動保旗幟高掛，Sam咖啡推廣友善對待生命
但真正讓【友善空間】單元介紹Sam咖啡的理由，是因為老闆除了開店，在推廣「領養不棄養」方面也不遺餘力，常吸引不少認同動保的客人前往光顧。
店內高掛著動保旗幟與12夜旗幟，小費箱寫著「全數捐助新屋動物收容所貓舍義工」，義賣品例如浪喵月曆，收入也捐出救助與醫療用途。老闆娘說：「因為目前家中有四隻貓，有時也會餵食街貓，去年初開了小小小間的咖啡店，又想為貓兒盡點心，就想出用『自製零錢捐』為貓舍募點小零錢，前兩天街貓TNR的零錢箱也寄來了，所以目前有兩個零錢捐唷！」有不少客人也在網路上留言說：「即便我不養動物，但看到了也會買一份月曆或投點零錢來盡點心意。」
Sam咖啡裡有一隻店貓圈圈，原本是浪貓，被抓進收容所時8個月大，是懷孕的母貓，後來貓瘟導致她的小貓仔全數死亡，而她也因為生病不吃不喝，只剩0.7公斤（700公克），被安排第一順位安樂死，後來被義工搶救下來送醫治療，住院將近一個月才病癒出院。圈圈天生嚴重過敏體質，臉部除了有些小畸形，甚至嗅覺和視力也很不好，老闆娘說：「我當時是新手小小中途，她是我中途的第三隻貓兒，擔心送養不好照顧，於是決定自己收編。圈圈出院時是1.7公斤，回家後發現她親人也親貓，甚至任何陌生人都能抱她、陪伴她玩耍，摸肚子還會翻肚示好，所以就帶去店裡當店貓，讓她招呼客人，還可以提倡領養的觀念。」
小店經營難免還是會碰到刻意刁難的客人，有時店貓圈圈也會碰到客人對她並不友善，或有客人在得知圈圈並非品種貓之後態度轉變顯得很不屑，「我們都在玻璃上寫著『店內有貓』，客人卻依然會驅趕她、面露不悅，讓我們很無奈，這些都讓我們很挫折。」雖然碰到認同Sam的客人也是不少，但這樣的事情還是層出不窮，老闆娘說：「希望慢慢地會有更多人能吃出我們的用心，更希望大家漸漸改掉名牌、名貓、名狗的迷思，畢竟收容所的流浪動物無論品種，都是生命，就像人人生而平等一樣，都需要被尊重。」
Sam咖啡同時也是流浪動物的中繼站，過去因從小家中就有養貓養狗的習慣，所以很愛動物，偶然間看見了新屋收容所的貓舍義工在痞客邦的認養連結，跟先生商量過後決定依能力每次收一隻回家中途，順利送養之後再接著中途下一隻。老闆娘表示：「現在家中尚有一隻中途玳瑁貓，名叫『玳比』，但因為毛色問題，縱使個性再溫和依舊乏人問津，目前中途了兩年。」
Sam咖啡在粉絲頁寫著：「我們也有中途貓咪和狗狗可以認養，希望想認養的愛媽愛爸們能透過我們，遇見生命中另一位小小家人。」她說，我們很希望每個人、每個生命都被尊重，不喜歡沒關係，但請不要傷害。領養，但之後不要再棄養了。
地址：台北市南京東路五段250巷5之一號
營業時間：週一至週日 9:30～21:00
